Posted by Nicolas on December 21, 2008 – 8:45 pm
Damien, avec qui je partage le goût pour les bonnes (et moins bonnes) choses qui se mangent et se boivent, à commandé, la semaine dernière, la sauce réputée comme étant la plus pimentée au monde. C’est pas rien !
Il s’agit de la Dave’s Insanity Hot Sauce. Il paraît qu’il suffit de quelques gouttes pour pimenter un chili pour 8 personnes !
Dès l’arrivée du “colis”, livré au bureau par le boss du site Comptoir du Piment “himself”, nous nous réunissons dans un silence qui en dit long. Cette sauce est fortement déconseillée aux femmes enceintes et aux cardiaques. Charles nous rejoint.
La sauce est bien secouée avant ouverture. On remarque, dès le bouchon retiré, la bonne odeur d’ail et de piment qui rappelle de nombreuses sauces chinoises. Je suis assez surpris par ce parfum car je m’attendais qu’un tel feu liquide soit sans saveur ni odeur. Première impression positive donc. Il est temps de passer au test gustatif. Les tartines de pain de mie sont prêtes, au cas où et on se contente d’une goutte sur une petite touillette (voir la photo).
Croyez-moi, c’est suffisant. Damien fait l’erreur de frotter la touillette contre sa lèvre supérieure, ce qui le brûle quasiment immédiatement. Pour ma part, ce sera le bord droit de ma langue qui fera les frais du contact direct avec la sauce. S’en suit un sentiment de brûlure et la bouche “prend feu” dans son intégralité. La salive devient un peu difficile à avaler. Les tranches de pain aideront à calmer et 15 à 20 minutes plus tard, tout est rentré dans l’ordre.
Le lendemain, j’ai assaisonné ma part de boeuf bourguignon avec 2 gouttes et après avoir bien, très bien, mélangé, le résultat était parfait. Parfaitement relevé, ni trop, ni trop peu, avec un très léger parfum d’ail. Une merveille.
Conclusion : Cette sauce n’est pas vraiment une sauce comme on peut l’entendre avec le tabasco ou le ketchup. Il s’agit plutôt d’un concentré qui, utilisé à bon escient, se trouve être une épice parfaite pour assaisonner ses plats.
A éviter : faire le kéké en prenant une cuillère de sauce. Les dégâts peuvent être très graves, voir mortels.
Posted by Nicolas on December 11, 2008 – 12:34 pm
Connaissez-vous Zakk Wylde ?
Si non, pour résumer, il s’agit d’un guitariste au service d’Ozzy Osbourne et le fondateur de Black Label Society, entre autres, qui se caractérise, outre son talent, à ses cheveux longs, sa barbe, ses pattes d’éph et ses guitares Gibson aux motifs circulaires.
Je l’ai découvert au détour de l’album Pride & Glory, où l’on peut profiter des qualités vocales et guitaristiques de l’individu dans le plus pur style rock-country qui donne envie de se goinfrer de travers de porcs aigres-doux et de Jack Daniel’s Whiskey (avec modération pour le dernier).
Et voilà que le fan, que je suis, de sauces piquantes interdites aux cardiaques et femmes enceintes découvre avec bonheur que la marque alimentaire Blair, spécialisée dans les aliments qui redonnent vie aux morts, propose une ligne de sauces piquantes co-brandée Black Label Society, dont la Original Berserker Hot Sauce fait partie. Zakk Wylde a donc une sauce à son nom. Il est à parier qu’elle doit avoir le même effet sur les papilles que les riffs endiablé du guitariste sur les tympans.
Ca va saliver ! Bon, bien sûr, ce n’est pas disponible en France et ça ne le sera jamais.
Pour plus d’info :
- l’information sur le site de la Black Label Society
- le site de Blair
Posted by Nicolas on December 3, 2008 – 11:51 am
crédit photo: pelagie21
Ô crise financière joyeuse qui retourne les portefeuilles d’actions et met en péril les placements qui, hier, semblaient judicieux. Malgré tout, en cette période cyclique et obscure que nous offre notre économie, il y a un investissement qui reste toujours d’actualité, qui présente l’intérêt d’être un investissement éthique, basé sur le développement durable et l’amélioration de l’avenir, c’est le téléthon.
Investir dans le téléthon, c’est contribuer à une cause sérieuse et importante. C’est comme porter des préservatifs ou éviter de téléphoner quand on conduit. Et si ça peut éviter de se taper des heures d’émissions de télé ringardes en ayant bonne conscience, alors y a pas à hésiter !
Alors, une p’tite pièce siouplé, c’est pour la bonne cause, et puis, si vous avez un blog, relayez l’information pour faire un gros blogothon !
J’ai rédigé cet article à la demande de moi-même pour le compte du téléthon. Je n’ai pas été rémunéré et je suis libre de mes propos.
Posted by Nicolas on November 24, 2008 – 9:31 pm
Tout d’abord, vous aurez remarqué que le rythme est toujours chamboulé sur la technobiosphere. Ensuite, je dois quand même signaler qu’Arthur m’énerve avec son tout nouveau MacBook Pro tout neuf acheté ce week-end. C’est vrai qu’il est bien cool, finalement, ce nouveau laptop. D’autant que contrairement au mien, il accepte VRAIMENT 4Go de mémoire vive (pour moi, c’est max 3, même si les 4 sont bien reconnus par la machine, un comble !). Bon, enfin, ce n’est qu’une question de temps avant que j’investisse dans un nouveau MacBook Pro… et avec un peu de chance, ce sera une nouvelle mouture… plus mieux que le sien… gnark, gnark !
Trêve de plaisanteries, et plus en rapport avec le sujet du présent article : il y a quelques jours, je me baladais sur le web et voilà que je tombe sur une image de robot bien sympathique sur le site FFFFOUND!. Résultat, je me retrouve à aller d’images en images pendant un petit bout de temps.
J’adore les robots, depuis toujours ! J’adorerais en avoir un, même un simple que je pourrais construire moi-même avec la programmation et tout et tout. Mais forcément, je manque de temps pour me pencher sur la question. Alors je me contente d’images…
Je vous ai fait une petite sélection de ce que j’ai préféré et que vous pouvez voir dans la suite de l’article (15 images pour être précis).
Les crédits photos reviennent aux propriétaires de ces images, via FFFFOUND!.
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Posted by Nicolas on November 8, 2008 – 11:42 am
Vous ne l’avez peut être pas remarqué, mais j’ai intégré le contenu de mon blog “blog.nicolasgut.com” dont le sujet est lié à tout ce qui touche les médias, la blogosphère, la pub, etc.
Comme je ne le mettais à jour qu’une fois toutes les une à deux semaines, je ne voyais pas l’intérêt de le maintenir séparé et ai pris la décision de le fusionner avec la technobiosphere.
Vous retrouverez donc son contenu sous la rubrique “web+media+presse“.
A côté de ça, j’ai eu la possibilité de m’inscrire dans la communauté japonaise mixi. Ca n’a pas été une mince affaire car sans adresse mail mobile d’un opérateur japonais, c’est impossible. Mixi est en effet une communauté qu’on ne peut pénétrer sans y être invité et sans répondre à quelques conditions assez stricte. Ce qui n’a pas empêché son succès : plus de 20% des internautes japonais y sont actifs.
Après inscription, on peut y créer son profil, s’inscrire à des groupes de discussion, avoir des amis, des galeries photos, un microblog, etc… La règle culturelle propre au Japon de l’obligation de répondre aux commentaires assure une certaine intensité de l’ensemble de la communauté.
Si jamais vous êtes membre de cette communauté, vous pouvez jeter un coup d’oeil sur mon profil
Le reste est inchangé et vous retrouverez tout ça sur ma homepage : http://www.nicolasgut.com
Posted by Nicolas on November 5, 2008 – 10:19 am
crédit image : livejamie
Belle victoire pour Obama, écrasante même. Défaite acceptée de manière honorable par un Mc Cain digne, tranchant si fortement avec l’attitude de période de campagne. Tel est le paradoxe de la politique à l’américaine qui plonge des millions de dollars dans une course au superficiel où tout les coups bas sont permis au détriment d’une réflexion et d’une discussion politique profonde.
Mais aujourd’hui, alors que je partage volontiers la joie de cette victoire pour laquelle je n’ai absolument aucun mérite, je me réveille soudainement avec cette question qui me tarabuste régulièrement : Où en sommes-nous, nous, pilier de la vieille Europe, berceau de la liberté et des droits de l’homme, donneurs de leçons éternelle à notre jeune cousine d’Outre-Atlantique ?
Parce que c’est pas nous qui irions élire un président noir, un maghrébin, ou un asiatique. Et je ne me limite pas à la France en faisant cette remarque, mais j’englobe l’Europe. Un article de Rue89 soulignait un point important qui a permis aux USA dans arriver là, à peine 40 ans après la fin de l’esclavage : “Ce passage a été préparé de longue date, par le bas, par l’arrivée à des postes de responsabilité de nombreux Noirs, maires, élus locaux, au Congrès, dans la haute administration, au gouvernement, mais aussi par une présence médiatique désormais entrée dans les mœurs, qu’il s’agisse d’informer ou de distraire.”
Il serait peut être un peu temps de se “moderniser”, mais naturellement, profondément, sans en passer par des promotions artificielles de type “discrimination positive” qui changent les apparences, mais pas les mentalités. Bien que la “règle des quotas” propre aux USA aurait-elle provoqué en 40 ans un tel résultat ?
Les Etats-Unis, salués par le monde entier, pour avoir élu Obama président, ont remporté une belle victoire alors que l’Europe doit encore livrer bataille. Mais quel avenir pour les US avec Obama à sa tête ? Certains diraient que bien qu’afro-américain, il a été formé par le même moule que les classes dirigeantes blanches qui se succèdent depuis des décennies et rien ne changera ; D’autres affirment qu’au delà de ce qu’il est, ce qu’il représente l’obligera à mener une politique du profond changement.
Il n’y a qu’à espérer qu’il ne subira le même sort que JFK, autre “héros révolutionnaire à l’américaine”, car, au delà du désastre humain que cela représente, un tel événement plongerait les Etats-Unis dans le chaos et notre société avec.
La seule chose à espérer est que demain soit meilleur qu’aujourd’hui et qu’Obama tiendra le rôle que le monde lui a donné.
Posted by Nicolas on November 3, 2008 – 12:48 pm
C’est chez Mister Donut, chaîne japonaise de magasins de donuts que j’ai pris cette photo. Plus précisément que j’ai filmé une petite séquence en vidéo avec la Xacti dont j’ai extrait cette photo. J’en ai ensuite produit un exemplaire Polaroid-like que vous pouvez trouver ici.
J’aime tellement cette photo (ce qui est très rare) et les donuts de Mister Donut que j’ai décidé de me la coller en fond d’écran. Et voilà le résultat.
Posted by Nicolas on October 2, 2008 – 10:13 am
Si vous avez le rythme dans la peau et des images dans les yeux, vous ne pouvez pas aller plus loin dans la vie sans faire un tour sur le site de Neuromixer pour télécharger gratuitement le logiciel AVdrum v0.2.
Il s’agit d’un séquenceur audio-vidéo qui fait office de boîte à rythmes qui permet de composer en live en activant ou désactivant l’audio et la vidéo des séquences. Le tout pilotable en midi, ce qui lui assure une efficacité redoutable.
Je noterai juste que l’interface mériterait grandement d’être rafraîchie, mais comment s’en offusquer à propos d’un soft développé par un passionné et diffusé gratuitement. La règle dans le domaine (audio/vidéo) étant plutôt la facture bien salée.
La seule limite sera donc celle de votre imagination et de votre créativité.
Les week-end pluvieux étant de retour, voilà qui va occuper de bonnes heures.
Merci Phil pour l’info.
Posted by Nicolas on September 17, 2008 – 2:07 pm
Laissez-moi vous conter une histoire :
Apple et Orange lancent le iPhone, premier du nom, en France avec son lot de fanfare et de soirée hype avec leaders d’opinion intégrés. Parmi ceux-ci, Phil et Jean-Seb (celui de frenchiphone.com). Les 2 compères ont la chance de repartir avec un iPhone tout propre tout neuf sous le bras.
A la sortie de la version 3G, Phil se précipite sur celui-ci (en bon geek qu’il est) et décide de prouver une fois de plus qu’il est un mec bien : il me donne son iPhone (première génération) en me disant que puisqu’il l’a eu gratuitement et qu’il m’aime bien, il me le donne, et quand j’en voudrai plus, il faudra que je le donne à mon tour. Quelle âme chevaleresque dont je salue le geste (pas seulement parce que j’en suis le bénéficiaire). Le hic, c’est que je suis sous SFR et que j’ai fait la connerie de me réengager quelques jours auparavant pour une saleté de Viewty (je vous dirai prochainement pourquoi je vous dis ça).
Pas de problème, Phil me dit qu’il va demander à Orange de le désimlocker puisque ça fait plus de 6 mois qu’il l’utilise. Vive la légalité, je vais bénéficier d’un iPhone tout légal.
Et bien, non !
Orange et Apple estiment que comme le iPhone n’a pas été acheté, ils n’ont aucune raison de le désimlocker ! Quand on ne compte plus les mac et les iPod achetés et qu’on a 2 lignes chez Orange, ça fait un peu mal d’entendre ça.
Et ben, c’est gagné, je vais jailbreaker tout ça et on en parlera plus !
[Edit depuis mon iPhone] : Après de nombreuses tentatives, mon iPhone est désormais jailbreaké et désimlocké. Merci à Olivier pour son tutoriel et son aide.
Posted by Nicolas on September 6, 2008 – 12:13 pm
Non, ne switchez pas ! Je dirais même “switch back !”.
Réfléchissez juste 2 minutes :
- pour le prix d’un ordinateur Apple, vous pouvez acheter 3 ordinateurs équivalents chez Dell.
- Le Mac est trop cher surtout depuis que l’architecture est la même que celle d’un PC.
- On peut y installer Windows, même payer encore plus parce qu’il n’est pas livré.
- Vous ne pourrez pas utiliser toutes les fonctions de MSN messenger, ni même les vidéos à DRM Windows Média Vidéo.
- Apple est une dictature fasciste qui impose sa façon de penser en se moquant éperdument du consommateur. Si on ne veut pas utiliser les logiciel maison, c’est la galère.
- Avoir un mac ne donne plus à son possesseur l’image branchouille comme c’était le cas “avant”. N’importe quel consommateur d’iPod ou d’iPhone se met à acheter un Mac.
- Un Mac n’est pas aussi facile à utiliser qu’un iPod. Il faut changer complètement ses habitudes.
- Depuis qu’Apple vend des ordinateurs, des iPods et des iPhones à la pelleteuse, leurs produits ont perdu en stabilité et ça devient un gros n’importe quoi.
Alors, n’achetez pas un Mac, n’achetez plus Apple… laissez les macusers entre eux, laissez-les avec leur discours de fanatiques allumés ! Laissez Apple revenir à 2% de part de marché…
EDIT : Même Jerry Seinfeld a lâché Apple, dont il était un fidèle durant les décennies passées, pour tourner une pub pour Microsoft (montant du contrat : 10 000 000 $).
