J’ai tellement cherché, retourné le problème dans tous les sens, mais impossible de trouver une solution simple pour convertir les mkv en un autre format vidéo. Le but de la manipulation étant de regarder les vidéos en question sur mon iPod/iPhone.
La solution était en fait sous mon nez depuis un peu plus d’un mois : Submerge. Et bien oui, ce logiciel simplissime qui m’a déjà retiré une sacrée aiguille du pied en assurant la fusion vidéo - sous-titre, permet de convertir les mkv en m4v (ou autre format d’ailleurs). En voilà une bonne nouvelle et la fin d’un calvaire !
Pour conclure, les vidéos converties sont de très bonne qualité et d’un poids raisonnable.